Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

 

 

Сведения об ОО

Основные сведения

Структура и органы управления ГБОУ ООШ №11

Документы

Образование

Внеурочная деятельность

Образовательные стандарты и требования

Руководство. Педагогический состав

Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

Стипендии и иные виды материальной поддержки

Платные образовательные услуги

Финансово-хозяйственная деятельность

Вакантные места для приема (перевода)

Доступная среда

Международное сотрудничество

Организация питания в школе
На все вопросы, касающиеся организации
горячего питания в школах Самарской
области, можно получить ответы по
телефону Горячей линии министерства
образования и науки Самарской области
333-50-01

Горячая линия ПУМОН СО

по организации горячего питания

Аникина Наталья Витальевна

3-15-38

 

ГБОУ ООШ №11

директор Левина Наталья Борисовна

2-02-32

 

Ответственный за питание ГБОУ ООШ №11

Коренченко Наталья Александровна

+79649918041

(звонить в рабочее время с 8:00 до 16:00)

 

 

 

Горячая линия Минпросвещения +7 (800) 200-91-85

 

Общероссийский народный фронт

8 (800) 200-34-11

 

Региональное отделение общероссийского общественного движения Народный фронт за Россию Самарской области

+7 (846) 242-01-42

 

Телефон горячей линии Роспотрбнадзора по горячему питанию 8 800 555 49 43


Территориальный отдел Роспотребнадзора 88463543100

 

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Горячее питание для обучающихся ГБОУ ООШ №6 г. Новокуйбышевска осуществляет НМУП «Фабрика школьного питания», телефон 8(84635) 6-34-50, Резинкина Людмила Петровна, директор.

В соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 30 июня 2020 г. N 16 “Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» весь персонал пищеблока ГБОУ ООШ № 6 г. Новокуйбышевска при работе использует средства индивидуальной защиты (маски и перчатки).

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Перечень юридических лиц и предпринимателей поставляющих пищевые продукты

Реестр юридических лиц и индивидуальных предпринимателях, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ФШП, организующих питание обучающихся в ГБОУ ООШ № 11 г Новокуйбышевска

 

Реквизиты организции обеспечивающей горячее питание:

 

НМУП «Фабрика школьного питания»

ИНН 6330003032, КПП 633001001

р/с 40702810003000022486 в Приволжском ф-л ПАО "Промсвязьбанк"

30101810700000000803 в Волго-Вятском ГУ Банка России

БИК 042202803

Фактический адрес: 446200, Самарская область г. Новокуйбышевск,

 ул. Горького, 22

Юридический адрес: 446200, Самарская область, г. Новокуйбышевск,

 ул. Горького, 22 

Тел/факс (884635)- 6-33-25 , тел/факс 6-34-50

 

E-mail: fabrikapitanya@mail.ru

Директор: Людмила Петровна Резинкина

 

Документы и материалы по теме Горячего питания
 

Региональные:

Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р
Постановление Правительства Самарской области от 25.08.2020 №632
Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Распоряжение Министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 №183-р об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся начальной школы

Постановление администрации г.о. Новокуйбышевск №3081 от 30.12.2021 об установлении цен на комплексные завтраки и обеды

Распоряжение №1165-р от 03.12.2021 об установлении стоимости питания или компенсации для детей с ОВЗ

Распоряжение №749-р от 08.08.2022 о внесении изменений в распоряжение №183-р об установлении бесплатного горячего питания обучающимся начальной школы 

Распоряжение №748-р от 08.08.2022 о внесении изменений в распоряжение №1165-р об установлении стоимости питания или компенсации для детей с ОВЗ

 

 

Школьные

 

Положение об организации горячего питания

Приказ об организации горячего питания (с графиком питания обучающихся)

Приказ об создании бракеражной комиссии

Приказ об усиление контроля за соблюдением санитарного законодательства

Положение  о родительском контроле за организацией горячего питания

Чек-лист для родителей

Анкета

Регламент по приемке продукции с притензиями в ГБОУ ООШ №11

Положение об административном контроле организации и качества питания в структурных подразделениях

Положение об организации питания в структурных подразделениях

Приказ о создании комиссии по проверке организации и качества горячего питания обучающихся

Приказ об изменении стоимости горячего питания

 

 

НМУП «Фабрика школьного питания»

Примерное меню на весенне-летний период 2022-2023 год

Примерное меню на осенне-зимний период 2022-2023 год

Экспертиза меню на осенне-зимний период

Контракт на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся 1-4 классов

Программа производственного контроля НМУП ФШП

Примерное цикличное меню на дополнительную витаминизацию завтраков и обедов учащихся с 1-4 класс и детей с ОВЗ с 1-11 класс

Примерное меню на витаминизацию

 

Диатическое (индивидуальное питание)

В ГБОУ ООШ № 11 на 2022-2023 учебный год не предусмотрено диетическое питание по причине отсутствия детей с подобными особенностями здоровья.

Алгоритм организации индивидуального питания в организованном детском коллективе

Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной (оздоровительной) организации с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

На основании полученных документов, руководитель (образовательной, оздоровительной) организации, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом - контроля уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.

Руководителю (образовательной, оздоровительной) организации рекомендуется проинформировать классного руководителя (воспитателя, вожатых) и работников столовой о наличии в классе (группе, отряде) детей с заболеваниями - сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия; особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи. О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры (инструктора по физической культуре), проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.

Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.

Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.

Планируемое (на цикл) и фактическое (на день) меню, вместе с технологическими картами и продуктами рекомендуется размещать на сайте образовательной (оздоровительной) организации.

В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома рекомендуется определить порядок их хранения, упаковки и маркировки; создать условия для хранения продуктов (блюд) и их разогрева, условия для приема пищи; определить режим питания ребенка.

 

 

Школьная столовая находится на 1 этаже, посадочных мест 240.

После ремонта закуплены нове столы и лавки.

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ, организованы на общих основаниях.

В связи с усилением контроля за саблюдением санитарного режима, все работники пищеблока обеспечены масками и защитными перчатками.

Ежедневно по графику производится обработка помещения столовой специальными дезенфицирующими средствами.

Выполняются мероприятия по обеззараживанию воздуха.

 

Ответы на популярные вопросы

 

Здоровое питание

 

Проект «Школа здорового питания» —

реализуется Роспотребнадзором в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья».

 

 

Здоровое питание школьников


 

  Меню на сентябрь
пн   5 сентября 12 сентября 19 сентября 26 сентября
вт   6 сентября 13 сентября 20 сентября 27 сентября
ср   7 сентября 14 сентября 21 сентября 28 сентября
чт 1 сентября 8 сентября 15 сентября 22 сентября 29 сентября
пт 2 сентября 9 сентября 16 сентября 23 сентября 30 сентября

 

  Меню на октябрь
пн 3 октября 10 октября 17 октября 24 октября
вт 4 октября 11 октября 18 октября 25 октября
ср 5 октября 12 октября 19 октября 26 октября
чт 6 октября 13 октября 20 октября 27 октября
пт 7 октября 14 октября 21 октября 28 октября

 

  Меню на ноябрь
пн 7 ноября 14 ноября 21 ноября 28 ноября
вт 8 ноября 15 ноября 22 ноября 29 ноября
ср 9 ноября 16 ноября 23 ноября 30 ноября
чт 10 ноября 17 ноября 24 ноября  
пт 11 ноября 18 ноября 25 ноября  

 

  Меню на декабрь
пн   5 декабря 12 декабря 19 декабря 26 декабря
вт   6 декабря 13 декабря 20 декабря 27 декабря
ср   7 декабря 14 декабря 21 декабря 28 декабря
чт 1 декабря 8 декабря 15 декабря 22 декабря 29 декабря
пт 2 декабря 9 декабря 16 декабря 23 декабря 30 декабря

 

 

МЕНЮ в формате электронных таблиц

 

Электронная форма для обращения по вопросам горячего питания

 

Опрос о качестве горячего питания в школе

 

Родительский контроль:

 

Акты и чек-листы
Акт от 30.11.2022
Акт от 21.01.2022
Чек-лист от 30.11.2021
Чек-лист от 18.01.2022
Чек-лист от 01.02.2022
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Акт внеплановой проверки

Протокол внеплановой проверки

 

 

 

Мероприятия, посвященные теме ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ 

 

Еженедельно в рамках внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании" ученики 2-4 класов знакомятся с принципами здорового питания

В ходе изучения программы «Разговор о правильном питании» используются разнообразные формы и методы, обеспечивающие  непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующие их интерес к изучаемому материалу, дающие возможность проявить свои творческие способности.   Содержание  программы, а также используемые формы  и методы её реализации носят игровой характер, развивают познавательный интерес к проблеме питания и формирования ЗОЖ, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков. Поскольку игра является ведущей деятельностью для младших школьников, то и игровые методы являются основой организации обучения по программе. Изучение курса «Разговор о правильном питании», насыщенного сведениями о живой и неживой природе, организме человека, различных сторонах общественной жизни, должно стимулировать формирование устойчивого познавательного интереса, его дальнейшее развитие. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5 марта

Широкую масленницу ребята отмечали с пользой!

Активисты РДШ рассказывали младшим классам о традициях русской кухни, о правильном питании и полезных продуктах, а также провели веселые игры, устроили настоящие Масленничные гуляния с костюмами, песнями и хороводами

 

 

17 феврля

Макарова Анна Владимировна - школьный психолог посетила родительские собрания.

Темой обсуждения стала проблема питания старшеклассников и восспитание правильных пищевых привычек у ребенка, а также профилактика вредных привычек.

Родители обсудили с о школьным психологом вопросы и проблемы, возникающие в семье при попытке запретить подросткам вредные пищевые продукты, такие как чипсы, слаткую газировку, энергетики, а также слабоалкогольные напитки